5-04-1013-02 Организация гостиничных услуг
Квалификация: Специалист по гостиничному сервису
Специальность «Организация гостиничных услуг», открытая в 2020 году, привлекает неординарных учащихся, готовых служить людям, быть мобильными и способными пополнять профессиональные знания в течение всей жизни. Обучение будущих профессионалов гостиничной индустрии в колледже осуществляет творческий квалифицированный коллектив цикловой комиссии специальности. Используя современные формы обучения, педагоги колледжа решают комплексную задачу по подготовке специалистов, способных обеспечить объединение нескольких составляющих квалификации: специалистов по гостиничному сервису, турагентов и горничных.
Для успешного осуществления поставленных целей используется материально-технический потенциал учреждения образования: созданы и оборудованы кабинеты «Экономики и организации гостиничного хозяйства. Сервисной деятельности», «Бронирования гостиничных услуг. Организации и технологии работы службы приема и размещения. Стандартизации и сертификации гостиничных услуг».
Специалист гостиничной индустрии обязан уметь брать на себя ответственность, быть способным урегулировать конфликт в коллективе, отличаться терпением, уважительным отношением к другим культурам, языкам и религиям, владеть иностранными языками, компьютерными технологиями. Поэтому помимо теоретических знаний в области гостиничной и сервисной деятельности, менеджмента и маркетинга, сертификации гостиничных услуг, учащиеся колледжа знакомятся с этикой и психологией общения в сфере обслуживания, правовым регулированием в данной области, документационным обеспечением управления гостиничной деятельности, особенностями ведения туризма и гостеприимства.
На практических занятиях учащиеся овладевают умениями по оформлению договоров, документации по бронированию гостиничных услуг, организуют работу службы приема и размещения гостей, получают навыки по составлению и проводению экскурсий, в том числе на иностранном языке. Широкое использование технических средств обучения позволяет подробно познакомить будущих специалистов с организацией гостиничных услуг и достопримечательностями Беларуси.
Учащиеся специальности «Организация гостиничных услуг» активно путешествуют по родному краю, изучают организацию работы гостиничных объектов, знакомятся с памятниками культуры и архитектуры Минщины.
Выпускники специальности «Организация гостиничных услуг» могут продолжить обучение в сокращённые сроки по выбранному профилю в УО «Белорусский государственный университет физической культуры»,УО «Брестский государственный университет им. А.С. Пушкина», УО «Гродненский государственный университет имени Янки Купалы» и в других учреждениях высшего образования Республики Беларусь.
